IMG Investor Dnes Bloombergtv Bulgaria On Air Gol Tialoto Az-jenata Puls Teenproblem Automedia Imoti.net Rabota Az-deteto Blog Start Posoka Boec

Експерт: Необходимо е по-сериозно проучване на пазара на биопродукти

Важно е да имаме повече данни за производството и предпочитанията на потребителите, посочва Слави Кралев, директор на дирекция „Растениевъдство и биологично производство“ в МЗ

17:18 | 17.07.19 г.
<p>
	<em>Снимка: Pixabay</em></p>

Снимка: Pixabay

Много е важно потребителите да знаят, че биологичното производство е нещо по-различно и по-особено, което им дава допълнителна стойност по отношение на вкусовите качества и чистотата на продуктите. Това каза Слави Кралевдиректор на дирекция „Растениевъдство и биологично производство“ в Министерството на земеделието, храните и горите, в предаването "В развитие" с водещ Вероника Денизова.

Важно е да се популяризират търговските обекти, в които се предлагат биологични продукти, заяви Кралев.

„Много е важно да започне по-сериозно проучване на пазара и да имаме повече данни за производството и предпочитанията на потребителите. Към днешна дата няма такава информация".

Сдружаването също е много важно, обясни той.

„То дава икономия от мащаба и по-добри позиции при договарянето".

Според него е важно за пазара да има еднородни и компактни партиди, които да са достатъчно големи, особено когато става дума за външните пазари.

Друго направление е предоставянето на хранителни продукти в училища, лечебни заведения и институции, коментира той.

„Би могло да се въведе изискване част от продуктите да бъдат биологично произведени“.

В световен мащаб България заема водещо място по отношение на розовото и лавандуловото масло. Добро присъствие в Европейския съюз имаме и по отношение на пчелните продукти, отбеляза гостът.

Още от разговора вижте във видеото.


 

Всяка новина е актив, следете Investor.bg и в Google News Showcase.
Последна актуализация: 19:03 | 06.09.22 г.
Специални проекти виж още

Коментари

Финанси виж още