Шоколадът у нас също може да поскъпне

Производители и браншови асоциации у нас са единодушни, че повишението на цените на шоколадовите изделия е неизбежно, ако какаото продължи да поскъпва на международните пазари, съобщава БТА.

През последните дни световните медии съобщиха за рязко повишаване на цената на какаото на стоковите борси заради забрана на износа на суровината от най-големия производител в света Кот д'Ивоар. Цената на какаото достигна рекордна цена от 3 393 долара за тон.

Част от българските компании вече са увеличили цените заради ръста на продажната цена на производителите на какао в други страни като Малайзия и Сингапур. Други български фирми задържат цените в очакване кризата да отмине и суровината да поевтинее.

Зависима от цената на какаото е и козметичната индустрия, чиито клиенти са спа хотелите. Според българските хотелиери процедурите с какаови продукти могат да поскъпнат, ако изделията на козметичната промишленост поскъпнат значително. При спа процедурите най-често се използват кремове с примеси на какао и шоколад.

След като има ръст на цените на какаото, ще се вдигне и цената на шоколада, заяви Григор Ковачев, председател на Съюза на производителите на захар и захарни продукти. Той обаче не се ангажира с процент на поскъпването, нито със срокове. Възможно е при някои компании повишаване на цената да няма, защото те разполагат с достатъчно количества суровина и могат да изчакат, докато кризата отмине, коментира Ковачев.