БАЗ и СЗБ се отказват от протестното отваряне на заведенията на 1 февруари

Ресторантьорите се отказват да отворят протестно заведенията на 1 февруари (понеделник) заради риск от наказателна отговорност за нарушаване на противоепидемичните мерки, става ясно от съвместно писмо на Българската асоциация на заведенията (БАЗ) и Сдружението на заведенията в България (СЗБ), изпратено до медиите.

Според двете организации клиентите, както и работещите в сферата управители, сервитьори, целият персонал, ако започнат работа след нареждане на управителя или собственика, носят лична отговорност. 

Поради тази причина от БАЗ и СЗБ посочват, че са готови да поемат наложените на персонала административни глоби, но не могат да позволят да бъдат подложени на наказателно преследване.

Решението е подкрепено от 87,4% от членовете на организациите, които след проведена анкета, са на мнение, че при тези обстоятелства не бива да се рискува с протестно отваряне на заведенията и поставяне под риск на персонала.

БАЗ и СЗБ припомнят, че са изпратили писмо до премиера Бойко Борисов, в което го уведомяват, че от предоставените от него публично два варианта за отваряне на заведенията, те избират 1 февруари 2021г.

„Очакваме официален отговор и изразяваме готовност да преговаряме за начина, по който да отвори последният затворен сектор в България“, изтъкват двете организации.

Те обръщат внимание, че от 1 февруари ресторантите извън хотелите и нощните заведения остават единственият затворен сектор в държавата като мярка за превенция на разпространението на COVID-19.

„Няма медицинско обяснение защо се случва това при наличие на под 100 на 100 000 заразени в продължение на седмици. Защо ресторантите в хотелите са безопасни, а ресторантите извън тях – не“, питат от БАЗ и СЗБ.

Те настояват Националният оперативен щаб и здравният министър да поемат лична отговорност за фалитите в бранша, които предстоят, както и за хората, които ще останат без работа, защото медицински аргументи за взетите решения няма.