Изискани ястия оставиха готвач без работа

Най-младият британски кулинарен талант остана без работа заради снобските си ястия

12:41 | 10.02.10 г.

Препоръчан материал от партньор на investor.bg

Ресторант The Goose

Най-младият британски главен готвач, чието майсторство бе наградено със звезда от гида на Мишлен, подаде оставка, защото според собственика на ресторанта, в който работеше, ястията му са били твърде снобски, съобщи The Times.

Пол Касъл, собственик на ресторанта The Goose в Оксфордшир, поискал от 27-годишния готвач Райън Симпсън да приготвя по-традиционни и прости храни, които обикновено се сервира в заведения – по-специално бургери и чипс. Препоръката дошла след като Касъл установил, че сложните и скъпи ястия от еленско месо, които са специалитетът на Симпсън, плашат и гонят местните жители, които са и чести клиенти на заведението.

Главният готвач обяснил, че след като през януари ресторантът е спечелил звездното признание от Мишлен, в заведението са започнали да идват гости от всички райони на Обединеното кралство. Освен това репутацията на добрата кухнята е започнала да привлича знаменитости и видни особи, които са искали да се насладят на изискани ястия.

След напускането си, най-младият талант сред редиците на главните готвачи в списъка на Мишлен, е получил редица предложения да отвори собствен ресторант.

Всяка новина е актив, следете Investor.bg и в Google News Showcase.