Ветеринарната служба засилва проверките в заведения и магазини по морето

Инспекторите на Държавния ветеринарно-санитарен контрол (ДВСК) в областите Варна, Бургас и Добрич засилват проверките на обектите за търговия на дребно, заведенията за обществено хранене, хотелските вериги и временните обекти по време на летния сезон, съобщиха от Националната ветеринарномедицинска служба (НВМС).

Проверяват се спазването на санитарно-хигиенните изисквания, документите за произход и условията за съхранение на продуктите от животински произход в обектите, се посочва в съобщението. Продажбата на такива продукти на открито е забранена, а разрешения за установяване на временни обекти се издават от регионалните ветеринарномедицински служби, подчертават от НВМС.

Регионалните ветеринарномедицински служби в трите черноморски области обявиха и телефонни линии за сигнали за нарушения.

През последната седмица в област Бургас са извършени 90 проверки в търговската мрежа и са съставени два акта за установено административно нарушение - за нередности в документите за произход на продуктите и за липса на търговски документи.

За същия период ветеринарите в област Варна са извършили 72 проверки и са установили 6 нарушения, сред които липса на входящи дневници на продуктите и дневници за отчитане на температурата в хладилните съоръжения, липса на дати върху опаковките на заготовки, неспазване на изискването за разделно съхранение на отделните групи храни. Издадени са предписания за отстраняване на нарушенията.

21 са извършените проверки на инспекторите от РВМС Добрич и няма установени нарушения.