Цените на храните на едро през юли - най-ниските за последните 4 години

През юли Индексът на тържищните цени, който отразява цените на хранителните стоки на едро, падна до най-ниската си стойност за последните четири години - 1,258 пункта. През 2011 г. ИТЦ също е бил 1,258 пункта, но най-ниските стойности се отчитат обикновено през август. Индексът е само с десет процента по-висок от юли 2010 г., когато е паднал до 1,136 пункта, сочи статистиката на Държавната комисия по стоковите борси и тържищата (ДКСБТ).

През 2011 г. цената на захарта се качва със 70 процента само за шест месеца. През следващите години тя поевтинява. За първите седем месеца на 2015 г. цената на захарта е стабилна на ниво от около 1.20 лв./кг, като се връща на нивото от същия месец на 2010 година.

През 2010 и 2011 г. цената на фасула остава без промени, но от 2012 г. той започва да поскъпва и през пролетта на 2014 г. цената му достига 4.60 лв./кг. През втората половина на 2014 г. и през 2015 г. се наблюдава устойчиво поевтиняване, което достига до нивото от 2013 г. - 3,40 лева за килограм.

Цената на ориза през последните години остава без промени и се движи в границите 2.00-2.20 лв./кг. Слабо поскъпване е имало през 2011 г. - до 2.22 лв./кг. Стабилната цена на ориза се дължи на увеличеното производство в страната през последните години, което е пречка тенденциите на световния пазар да дават силно отражение на цената тук.

През август 2010 г. цената на брашното, тип "500", скача с 32 процента, но след това се движи в диапазона 0.85 - 0.90 лв./килограм.

Цената на олиото също рязко скочи през август 2010 г., след това отново през 2012 г., като достига до 2,67 лева за литър, но след това цената постепенно пада. През пролетта на 2015 г. олиото отново започва да поскъпва и достига 2.22 лева за литър - с 13 процента повече от лятото на 2014 година.

Млечните произведения поевтиняват през 2015 г. Цената на кашкавала през юли е по-ниска от същия месец на предходните две години, пада до 9.69 лева за килограм на едро и се доближава до нивото от юли 2012 година.

Аналогично е движението на цената на кравето сирене, като през юли 2015 г. тя е по-ниска с 5 на сто от предходната година - пада до 5.42 лева за килограм и почти няма промяна на годишна база спрямо 2013 г. В сравнение със същия месец на 2011 и 2012 г. обаче цената на кравето сирене е с 13-15 на сто по-висока, а спрямо лятото на 2010 г. поскъпването на годишна база е 42 на сто.

В периода 2010 - началото на 2013 г. цената на пилешкото месо се покачва плавно и оттогава е сравнително без промени. През 2015 г. цената на пилешкото е 3.88 лева за килограм, което е малко по-ниско спрямо същия месец на 2011-2014 година.

Климатичните условия през това лято са значително по-добри в сравнение с миналата година, когато имаше обилни валежи и градушки и затова сега цените на плодовете и зеленчуците са по-ниски спрямо 2014 г., отчита ДКСБТ.

Цените на оранжерийните домати през юли 2015 г. са по-ниски спрямо предходните години, като се доближават до нивата от 2011 и 2013 г. Спрямо същия месец на 2014 г. цените на доматите са с 42 на сто по-ниски, а поевтиняването на годишна база спрямо 2010 г. и 2012 г. е 23-28 на сто.

Най-ниски спрямо предходния петгодишен период са цените на оранжерийните краставици, като поевтиняването на годишна база през годините е в диапазона 10-30 на сто. Цената на зелените чушки през това лято е по-ниска в сравнение с 2014 г., но остава на по-високо ниво спрямо 2013 и 2012 година.

След големия скок на цената на картофите през 2013 г., от началото на 2014 г. те трайно поевтиняват. През юли тази година, спрямо същия месец на миналата, цената на картофите пада с 5 на сто, а спрямо 2013 г. поевтиняването е 33 на сто.

Въпреки крайно недостатъчните количества ябълки, които се предлагат на нашия пазар, цените им през тази година се доближават до нивото от предходната година - 1.43 лева за килограм. Най-висока цена на ябълките е отчетена през юли 2013 г. - 1,66 лева за килограм на едро.

Прасковите са се търгували през юли средно за 1,13 лв./кг и спрямо предходни години поевтиняват в интервала 5-7 на сто.

Цените на кайсиите през юли 2015 г. са най-високи спрямо същия месец на предходния петгодишен период. Поскъпването на годишна база през годините е в диапазона 15-50 на сто, като най-голям ръст на годишна база има спрямо 2012 година.