Катя Йончева: В България тенденцията е за засилване на качествените вина

Увеличаване на качествените вина и и на възможностите за винен туризъм в България – това очаква Катя Йончева, издател на каталог за вино. „Едно вино е много важно да върви с винен туризъм“, коментира тя пред Bloomberg TV Bulgariа. 

Тя посочи, че благодарение на хладното лято белите вина и розетата се очаква да бъдат много добри. Къснозреещите червени сортове са се развили добре през  късната и топла есен, но ранозреещите са с по-слабо изразени качества.

Тази година е имало нетипичен спад в изкупната цена на гроздето, до 50% от стартовата цена. Затварянето на един от големите винпроми също засегна производителите.

Експертът добави, че България изнася голяма част от продукцията си, защото нямаме голям местен пазар. Сериозно се увеличава износът към Китай, а Полша е традиционен пазар, който продължава да се развива.

По думите й на международния пазар водещ фактор е цената. България трябва да се утвърди като име, за да се бори за присъствие в по-висок ценови клас.

„България произвежда качествени вина, тенденциите са за увеличаване на качественото вино“, заяви тя.