Хранителните банки ще могат да получават продукти с до 5 дни изтекъл минимален срок

Операторите на хранителни банки ще могат да получават храни с до 5 дни изтекъл срок на минимална трайност („най-добър до“), след лабораторен тест, че са годни за консумация, и при ненарушена опаковка. Това предвиждат текстовете на новата наредба за изискванията за хранително банкиране, които са публикувани за обсъждане на портала за обществени консултации.

Самите хранителни банки също ще трябва да информират хората, на които предоставят храна, че продуктите са с изтекла минимална трайност. Те ще трябва и да регламентират процедура, в която да разпишат колко дни след изтичането на минималната трайност храната може да бъде предоставяна за последваща консумация.

Крайният срок за подаване на становища по текстовете е 30 ноември.

Наредбата е изготвена от Министерството на земеделието, храните и горите съгласно новия Закон за храните. Тя ще замени досега действащите текстове за депозиране на продукти в хранителната банка.

Вносителят посочва, че с текстовете ще се облекчат производителите и търговците на храни, които няма да унищожават годна за консумация храна, която все още не се е превърнала в хранителен отпадък, като така ще намалее разхищението на храни.

Операторите на хранителни банки могат да приемат и яйца клас А след изтичане на 21-дневния срок от датата на снасянето им, но не преди 28 дни. При писмено съгласие, че ще приемат храни с изтекла минимална трайност и яйца след 21-вия ден от снасянето им операторите няма да могат да предявяват претенции към бизнесите, които са предоставили продуктите.

Хранителните банки ще трябва да информират Българската агенция за безопасност на храните за всяка такава пратка с храни. Агенцията ще прави проверки на място и служителите и ще дават окончателно становище, че предоставените храни могат да бъдат ползвани и са безопасни.

Хранителните банки ще могат да получават и иззети храни, които след лабораторно изпитване са доказано безопасни и не са обект на висящо производство