Цените на храните растат през април, подтикнати главно от месото и млечните продукти

Референтният показател за световните цени на храните се увеличава през април 2025 г. заради по-високите котировки на основните зърнени култури, месото и млечните продукти, съобщават от Организацията по прехрана и земеделие на ООН (FAO).

Индексът, който проследява месечните промени в международните цени на набор от световно търгувани хранителни стоки, достига средно 128,3 пункта през април, което е с 1 на сто повече в сравнение с март и 7,6 на сто повече от същия месец миналата година, съобщава БТА.

Ценовият индекс на зърнените култури се увеличава с 1,2 на сто спрямо март. Световните цени на пшеницата се повишават леко, подкрепени от свиването на експортните доставки на Руската федерация, докато ценовият индекс на всички видове ориз нараства заради по-силното търсене на ароматни сортове. Международните цени на царевицата се повишават заради сезонно по-ниските нива на запасите в САЩ.

Валутните колебания влияят на движението на цените на световните пазари, докато корекциите на политиката относно митата повишават пазарната несигурност, посочват от Организацията.

Индексът на цените на месото расте с 3,2 на сто през април в сравнение с март. Увеличение се наблюдава във всички категории месо, като най-голямо е при свинското. Цените на говеждото месо също нарастват, особено в Австралия и Бразилия, на фона на стабилно световно търсене на внос и ограничени експортни наличности.

Ценовият индексът на млечните продукти се увеличава с 2,4 на сто през април спрямо предходния месец, като достига с 22,9 на сто по-висока стойност в сравнение с година по-рано. Покачването се дължи на международните цени на маслото, които достигнаха нов исторически връх поради намаляващите запаси в Европа.

За разлика от това, индексът на цените на растителните масла намалява с 2,3 на сто, въпреки че остава с 20,7 на сто по-висок от нивото си от предходната година. Цените на палмовото масло падат значително поради сезонно завишеното производство в основните страни производителки от Югоизточна Азия, докато световните цени на соевото и рапичното масло се повишават на фона на силното световно търсене на внос. Цените на слънчогледовото олио остават до голяма степен стабилни.

Ценовият индекс на захарта също пада с 3,5 на сто спрямо март, до голяма степен поради опасения относно несигурните световни икономически перспективи и потенциалното им въздействие върху търсенето от секторите за напитки и преработка на храни, които заедно представляват по-голямата част от световното потребление на захар.

Новата прогноза на FAO за световното потребление на зърнени култури през 2024/2025 г. е 2,87 млн. тона, което е с 1% повече спрямо нивото от 2023/2024 г., обусловено от очакванията за по-голямо потребление на царевица за фуражи в Китай и Русия, както и от увеличеното потребление на ориз в различни африкански страни, посочват от Организацията.

Прогнозите са, че световните запаси от зърнени култури ще намалеят с 1,9 на сто до 868,2 млн. тона до края на сезона за 2025 г. Това намалява прогнозата за съотношението на световните запаси/потребление на зърнени култури през 2024/2025 г. до 29,9%. Все още това съотношение се приема за комфортно буферно ниво.

Организацията леко намалява очакванията си за световната търговия със зърнени култури през 2024/2025 г. до 478,6 млн. тона, което би означавало свиване с 6,8 на сто спрямо 2023/2024 г. и най-ниското ниво от 2019/2020 г. насам. 

Прогнозите са, че световната търговия с едри зърнени култури ще се свие още по-бързо, главно поради по-слабото търсене от Китай и по-малките доставки на царевица за износ в Бразилия. Очаква се международната търговия с ориз да се увеличи с 1,2на сто до нов рекорден връх от 60,4 млн. тона.