Младежите - новото предизвикателство пред McDonald's

По време на същия период процентът на 19-21-годишните, увличаващи месечните си посещения в случайни ресторанти за бързо хранене, се увеличава с 2,3 процентни пункта, а този на 22-37-годишните - с 5,2%, посочва Technomic.

21-годишният Алек Питърсен от Хобокен, Ню Джърси, все по-рядко посещава McDonald's.

"Изпитвам носталгия към McDonald's, но Chipotle предлага много по-качествена храна или поне имам чувството, че е такава", коментира младежът, който тъкмо е завършил Duke University.

Същевременно McDonald's твърди, че новите ѝ продукти като сандвичите McWrap (питки с пилешко и зеленчуци) ѝ помагат да привлече по-младите клиенти. Освен това компанията се опитва да засили доверието в себе си сред младите, използвайки дигитални канали за комуникация и тествайки мобилни поръчки и плащания.

"Поколението на т.нар. millenials има по-широк спектър от възможности за избор, отколкото всяко поколение преди него", твърди главният бранд директор на McDonald's Стив Ийстърбрук. "Те са хаотични в лоялността си към марката. Това прави по-трудно спечелването на лоялността им от наша страна".

В Китай, където компанията се радваше на добри резултати, продажбите отбелязват спад, след като властите обвиниха веригата, че предлага месо с изтекъл срок на годност. McDonald’s твърди, че проблемът е довел до намаляване на продажбите в обектите ѝ в Азиатско-тихоокеанския регион, в Близкия изток и Африка със 7,3% през юли.

На фона на нарастващото напрежение между Запада и Москва заради конфликта в Украйна руските власти затвориха ресторанти на веригата в Москва, позвовавайки се на нарушения на санитарните изисквания, а в момента проверяват обектите ѝ в цялата страна.

Същевременно в САЩ McDonald’s се бори с увеличаващите се протести на служителите ѝ, които настояват за увеличаване на заплатите. Освен това веригата прави още няколко погрешни хода, включително предлагането на прекалено богато меню, което забавя обслужването. В резултат от това ръководството на компанията твърди, че почти 60-годишната компания е загубила симпатиите на голяма част от потребителите.

Преди десетилетие в САЩ има 9000 ресторанта за бързо хранене, собственост на други компании, докато тези на McDonald’s са почти 14 000. В момента първите са около 21 000 според Technomic, а тези на McDonald’s са увеличили съвсем малко броя си.