Цените на храните на едро отново тръгват нагоре

Цените на хранителните продукти обърнаха тенденцията, наблюдавана от началото на ноември, сочат данните на Държавната комисия по стокови борси и тържища (ДКСБТ). Индексът на цените на храните, продавани на едро, се покачи до 1,428 пункта, след 1,407 в предходната седмица.

Най-резки изменения имат цените на плодовете и зеленчуците.

В края на миналата седмица оранжерийните краставици са се търгували за 1,88 лева по борсите, което представлява ръст от 17,5%. Най-сериозен е спадът при цената на зелето – от 12,5% до цена 0,35 лева за килограм.

В същото време, в сезона на туршиите, рязко поевтиняват чушките – червените са се търгували за 1 лев, или с 6,5% по-евтино от предходната седмица, а при зелените спадът е от 2,5% до 0,78 лева за килограм. Цената на доматите е с 3,4% по-ниска и достига 1,42 лева на килограм на едро.

През миналата седмица има ново поскъпване на захарта и брашното, показват още данните на комисията. В периода 12 -18 ноември захарта отчете спад на цената си от 0,5% през миналата седмица обаче цената вече е с 1% по-висока, а захарта се е търгувала на ниво 2,05 лева за килограм.

Що се отнася до брашното там измененията са още по-резки. Цената на брашното по борсите е вече 0,99 лева, или с 2,1% по-висока от предходния отчетен период.

С 1,8% поскъпва и кравето сирене, като цената му вече е 5,21 лева за килограм. Каймата се е търгувала за 5,21 лева, или с 1,2% по-скъпо.