Справедливо заплащаното мляко в Европа се увеличава

Производството на справедливо заплащано мляко в  Европа, което позволява коректно възнаграждение за  животновъдите, се разраства макар и бавно, но продължава да има малък дял в общия обем, информира АФП.

Европейският борд по млякото, който обединява 100 хил. дребни производители, посочва на сайта си, че се въври в посока на справедливо заплащане в седем страни: Белгия, Люксембург, Франция, Германия, Австрия, Италия и Швейцария. 

Това производство обаче продължава да бъде ограничено в сравнение с мрежите на промишлените комплекси и кооперативите.

"В Белгия ще достигнем един литър мляко, чието производство е заплатено справедливо, на човек от населението (годишно), а това прави 10 млн. литра", коментира Ервин Шопгес, белгийски животновъд и президент на Европейския борд по млякото. Той уточни, че потреблението е близо 60 до 70 литра на човек годишно.

В Люксембург според него се падат по два литра справедливо заплащано мляко на човек.

Шопгес се опасява от нелоялна конкуренция и посочва, че терминът "справедливо заплащано" може да се използва като маркетингов инструмент при продажбата на редица млека от различни райони на Европа, които плащат на производителите си над средната цена, но без да им позволяват да покрият производствените си разходи.