Увеличават се биологично произведените оранжерийни зеленчуци

Наблюдава се тенденция за увеличаване на биологично произведените оранжерийни зеленчуци – главно домати и краставици. От тях около 90% се реализират на европейските пазари, а останалите 10% остават за вътрешно потребление, заяви директорът на Института по зеленчукови култури (ИЗК) в Пловдив проф. Стойка Машева, съобщават от агроминистерството.

По-голяма част от българските зеленчуци се реализира на вътрешния пазар. За търговската мрежа се разпределят около 60-70 % от доматите, между 50 до 70% от сладкия пипер, над 80% от главестото зеле и около 70-80 % от краставиците. Подобрява се и експортната ориентираност на преработената продукция, от която над 1/3 е за износ.

Спадът в производството пред последните години се дължи на редица негативни фактори. Основните причини са намаляването на обработваемата земя с 3,1 млн. дка. и недостатъчната ресурсна осигуреност в сектора. Преобладават дребните стопанства - близо 70% от производителите отглеждат продукцията си на площи под 10 дка.

Наблюдава се ниска инвестиционна активност и недостатъчна финансова подкрепа. Това ограничава усвояването на договорените с ЕС субсидии. Само 6,7% са специализираните стопанства, отглеждащи зеленчуци. Те трудно се адаптират към пазара поради малките партиди на продукцията. От друга страна, у нас има малко на брой големи преработвателни предприятия, които работят основно с евтини вносни концентрати.

Сектор Зеленчукопроизводство формира около 15% от общата селскостопанска продукция, с което страната ни се нарежда на 13-то място в Европа по обем производство, каза проф. Машева. С най-голямо икономическо значение са доматите (24%), пиперът (14%) и краставиците (13%). В момента площите със зеленчуци заемат около 2,2-2,4% от обработваната земя.

През последните години в ИЗК са създадени и регистрирани 10 нови сорта домати и четири нови сорта краставици.