Любомир Ноков: Наблюдение на цените по цялата верига няма да направи храните по-евтини

Наблюдение на цените по цялата верига – от производителя до търговеца е изключително тежка административна задача и няма да реши реалните инфлационни фактори. Това заяви Любомир Ноков, съосновател на "Хармоника" в предаването "Бизнес старт" по Bloomberg TV Bulgaria. 

Той е скептичен и по отношение на идеите за ограничаване на надеценките. По думите му подобни мерки вече са прилагани в различни държави и резултатите не са били положителни – допълнително ускоряване и трупане на дефицити.

„Ако сравните инфлацията в Унгария с държави като Швейцария и Швеция, ще видите огромна разлика. В Унгария инфлацията при храните достигна почти 80%, докато в други държави остана под 10%", коментира Ноков. 

Според него, ако подобен модел проработи в България, това би било прецедент.

Гостът коментира, че през последните години именно големите веригите за хранителни стоки са били обект на постоянни проверки и регулации. Той смята, че ако има проблеми с концентрация или изкривяване на пазара, те трябва да се търсят и по-назад по веригата на доставки.

Според събеседника решението на проблема с високите цени на храните е в създаването на предвидима среда и стимулиране на конкуренцията – инвестиции в напояване, адаптация към климатичните промени, намаляване на административната тежест, промяна в модела на субсидиите, по-лесен достъп до работна ръка и по-бързо издаване на визи за работници и промени в ДДС за храните – „вид регресивен данък, защото хората с най-ниски доходи дават най-голяма част от приходите си именно за храна“, заяви съоснователят на „Хармониика“.

„Имаше формулировка, че някой се приема за виновен, докато не докаже, че е невинен. Това е в противоречие с логиката на правото и с европейските принципи. Това е отношението към сектора в много от голяма част от администрацията", отбеляза  той. 

Вижте целия разговор на сайта на Bloomberg TV Bulgaria. 

Всички гости на предаването "Бизнес старт" можете да гледате тук.