Производители продължават да правят колбаси от изрезки с неясен произход

4 тона изрезки от пушен врат и колбаси откриха инспектори на Българската агенция по безопасност на храните при проверка на пазарджишката фирма "Стед - 88" ООД, съобщиха от агенцията.

Крайчетата били без необходимите съпроводителни документи, наложена е забрана за преработката им. За случая е уведомена Икономическа полиция.

Миналата година стана ясно, че от Европейския съюз в България се внасят изрезки от колбаси, които станаха известни като "дупета" . Те са отпадъчен продукт и са предназначени за унищожаване, но въпреки това се преработват в колбаси.

Тогава една от засегнатите при проверките фирми изнесе данни, че у нас тези изрезки се продават вече шеста година, като на пазара се реализират около 500 тона на месец.

Със заповед на ветеринарните власти беше забранен вносът на изрезки от различни партиди.