Той уточни, че фермерският пазар предлагат разнообразни стоки – от плодове и зеленчуци до мед, гъби, билки и свежо месо, като вътрешният контрол върху стоките се извършва с проверки на място.
„У нас е загубено доверието в автентичността на храните, посочи д-р Стоилко Апостолов. – Най-често хората питат за произхода на продуктите, къде и как са отгледани животните.“
Той потвърди, че клиентите остават доволни и „има едно взаимно доверие“.
Според него фермерските пазари в България все още са екзотика за потребителите, които предпочитат да пазаруват от големите хранителни вериги.
„Най-често производителите на фермерския пазар са млади, амбициозни хора, които търсят реализация на продукцията си “, каза д-р Апостолов.
Вижте целия разговор във видео материала на Bloomberg TV Bulgaria.
04:59 | 13.09.22 г.
Мотористи протестираха с шествие по два лъча във Варна 
Конкурс на Обсерваторията във Варна е част от честванията по случай Международния ден на светлината 
Дисципът на БФС обяви, че няма убедителни данни за расизъм на мача Черно море - Ботев 
Варна предоставя спортната си база на клубове за 5 години 
От понеделник две варненски линии минават на летни разписания 
продава, Едностаен апартамент, 58 m2 Бургас, Възраждане, 119000 EUR 
продава, Тристаен апартамент, 116 m2 София, Младост 4, 289925 EUR 
продава, Двустаен апартамент, 64 m2 Бургас област, к.к.Слънчев Бряг, 84900 EUR 
продава, Двустаен апартамент, 47 m2 Бургас област, к.к.Слънчев Бряг, 56500 EUR 
продава, Къща, 207 m2 Пловдив област, с.Белащица, 189000 EUR 
ОАЕ ще удвоят капацитета си за износ на петрол извън Ормузкия проток до 2027 г. 
Honda и Nissan може да подновят разговорите за обединение 
Печелившите и губещите от срещата на върха на Тръмп и Си Дзинпин в Пекин 
Китайската икономика започва поредно тримесечие с дивергенция на растежа 
MARA: Абонатите вече използват много повече токени от преди 
Ето как новият модел на BYD върви на три колела 
Музеен експонат отнесе глоба за превишена скорост 
Цялата гама на MINI с 5 звезди от Euro NCAP 
Провали ли се наистина електромобилът? 
Zeekr стъпва на българския пазар с първи официален дилър 
Модни тенденции за пролет/лято 2026 
Майката на Дара: Усещането да гледам дъщеря си на "Евровизия" е неповторимо 
Не е само до калории: как кортизолът влияе на коремните мазнини 
4 лъжи, които ни държат в капана на нещастния брак 
Фармацевтичното оръжие на Китай 
преди 6 години кво общо има доктор с фермерски пазари, освен ако не иска да ни продаде надценена стока облечена с етикета био/от село/от баба ... и тнт, но реално пак същата като в супермаркета ?От както се помня в нашата родина винаги се е продавало зарзават/ракия/компоти по главните шосета между селата из цялата страна! Фермерските пазари никога не са били екзотика у нас, винаги ги е имало. Последния път като се връщах от Велинград до едно село си купих баси добрия суджук и буркан пецкани люти чушки ! отговор Сигнализирай за неуместен коментар