Волатилността при цената на какаото остава в перспектива

Перспективите за производство на какао в Западна Африка се влошават, което застрашава световните доставки в момент на исторически ниски запаси. В момента на пазара липсват 478 000 тона какао, като очевидно се намаляват международните резерви, за да се компенсира недостигът, което обаче не може да се случва до безкрай. Това коментира Красимир Бенямин, съосновател и управител на "Био Бенямин", в предаването "Бизнес старт" по Bloomberg TV Bulgaria.

В последния месец цената на какаото се повиши значително, достигайки 11 300 долара за тон. Гостът посочи, че според работещите в брашна това се дължи на голяма доза спекулация заради сухото време в Гана и Кот д'Ивоар, което улеснява събирането на сегашните реколти, но създава риск за бъдещите. Малко по-рано цената на какаото достигна минимална стойност от около 7000 долара. Сега пазарните участници очакват да видим нови рекорди.

Събеседникът обясни, че на посещение в Перу разбира, че производителите засаждат все повече какаови дървета заради голямото търсене и високата цена, но скоро тези насаждения няма да успеят да дадат плод. Очакванията са, че цената на фючърсите върху какаото ще достигне 14 000 долара за тон в следващите месеци. 

Високата цена се отразява и на крайните потребители, а климатичните проблеми в Африка се очаква да продължат. Южна Америка също е голям износител на какао, но няма да успее да компенсира липсите в Африка, откъдето идва 70% от какаото.

Красимир Бенямин очаква волатилността в цените на какаото и кафето да продължи. Той допълни, че при кафето ответните действия стават по-бързо, тъй като след насаждане отнема около две години за събиране на реколта, докато при какаото този период е близо 6 години, което означава, че недостигът ще продължи в следващите години.

Фирмите в сектора насочват инвестиции към стартъпи, които разработват нови технологии при какаото. Това се очертава като бъдеща тенденция, тъй като търсенето се очаква да се увеличава, а предлагането за момента остава същото, каза още гостът в предаването.

Целия коментар гледайте във видеото на Bloomberg TV Bulgaria