През последните две години цената на симита се увеличаваше постоянно - от лира до 1,25, лири, а след това до 1,40 лири. В началото на годината той струваше 1,50 лири (около 24 цента). За поскъпването си има различни причини. Фактът, че сега и сусамът става по-скъп, е последната стъпка.
От една страна, по-скъпият геврек е малък симптом на по-голям проблем. Икономическият растеж в Турция бе обещаващ - 7,4% през 2017 г. - но това е само един от аспектите на ситуацията. Безработицата е висока, инфлацията е сериозна, доверието в Турция се възстановява слабо на фона на придобиващия все по-голяма власт президент Реджеп Тайип Ердоган.
Неотдавна инвеститорите реагираха неуверено на ескалиращия спор между САЩ и Турция заради задържането на американски пастор в Турция. Лирата се срина до историческо дъно. Тя загуби повече от 40% от стойността си спрямо еврото и долара от януари насам. Фондовите пазари са нервни. В допълнение към това Тръмп удвои наказателните мита срещу Турция в петък. Ердоган, междувременно, обвини Запада за сриването на лирата и призова населението да обменя долари и евро в местна валута.
От друга страна – налице са и турски стратегии за пазара на сусам, някои ги наричат и „конспиративни теории“. Ялджън например твърди, че търговците на едро, които той нарича "сусамени барони", са натрупали сусам в складовете си, за да го направят по-скъп. "Сусамните барони" обаче отричат обвиненията.
Търговец, който не е пожелал да бъде назован, тъй като темата е „емоционална“, от своя страна вижда причината за високите цени в долара. Понеже Турция почти не отглежда сусам, той се внася от чужбина, например от Индия или Афганистан. При това този внос става все по-скъпо удоволствие.
„Сусамът като суровина не е станал много по-скъп, но доларът поскъпна", каза той. Самият той е купувал 25-килограмова торба със сусам за еквивалента на около 200 лири - сега тази торба струва повече от 300 лири. Една от последиците е, че търсенето пада рязко. Дали това означава и по-малко симит, ще покажат следващите седмици.


Куриер де Балкан: България блести на международната сцена с Джирото и победа на Евровизия
Голяма бяла акула е заснета в централната част на Средиземно море
Световните конфликти достигнаха връх през 2025 г.
Директорът на „Евровизия“ : България впечатли с изключително бързата реакция на институциите
Зеленски пред „Гардиън“: Русия губи инициативата, а войната постепенно се обръща в полза на Украйна
Петте елемента в изграждането на учителя: Липсата на една брънка скъсва веригата
Великобритания трудно ще възстанови щетите от Brexit върху икономиката си
Износът и вносът на Китай скочиха през май благодарение на AI
Поръчките на петролни супертанкери надминаха рекорда от 2008 г.
Бунтът срещу центровете за данни заплашва бъдещето на AI
Една грешка създаде златните джанти на Subaru
Изкуственият интелект на TikTok вече е в 7 милиона коли
Новото Audi Q7 – само дизел, Matrix LED и три окачвания по избор
Защо фабричните гуми са различни от тези, които си купувате от магазина
BYD се включи в атаката срещу Ferrari
Полицията проверява незаконна помпена станция за над 500 000 лв. на яз. "Студен кладенец"
Приятелите на Джей Ло се надяват тя да даде шанс на Брет Голдстин
Диетата MIND: Шест храни за здрав мозък
Защитиха пътя към резиденцията на Путин във Валдай с мрежи против дронове