През последните две години цената на симита се увеличаваше постоянно - от лира до 1,25, лири, а след това до 1,40 лири. В началото на годината той струваше 1,50 лири (около 24 цента). За поскъпването си има различни причини. Фактът, че сега и сусамът става по-скъп, е последната стъпка.
От една страна, по-скъпият геврек е малък симптом на по-голям проблем. Икономическият растеж в Турция бе обещаващ - 7,4% през 2017 г. - но това е само един от аспектите на ситуацията. Безработицата е висока, инфлацията е сериозна, доверието в Турция се възстановява слабо на фона на придобиващия все по-голяма власт президент Реджеп Тайип Ердоган.
Неотдавна инвеститорите реагираха неуверено на ескалиращия спор между САЩ и Турция заради задържането на американски пастор в Турция. Лирата се срина до историческо дъно. Тя загуби повече от 40% от стойността си спрямо еврото и долара от януари насам. Фондовите пазари са нервни. В допълнение към това Тръмп удвои наказателните мита срещу Турция в петък. Ердоган, междувременно, обвини Запада за сриването на лирата и призова населението да обменя долари и евро в местна валута.
От друга страна – налице са и турски стратегии за пазара на сусам, някои ги наричат и „конспиративни теории“. Ялджън например твърди, че търговците на едро, които той нарича "сусамени барони", са натрупали сусам в складовете си, за да го направят по-скъп. "Сусамните барони" обаче отричат обвиненията.
Търговец, който не е пожелал да бъде назован, тъй като темата е „емоционална“, от своя страна вижда причината за високите цени в долара. Понеже Турция почти не отглежда сусам, той се внася от чужбина, например от Индия или Афганистан. При това този внос става все по-скъпо удоволствие.
„Сусамът като суровина не е станал много по-скъп, но доларът поскъпна", каза той. Самият той е купувал 25-килограмова торба със сусам за еквивалента на около 200 лири - сега тази торба струва повече от 300 лири. Една от последиците е, че търсенето пада рязко. Дали това означава и по-малко симит, ще покажат следващите седмици.


Всеки втори млад човек у нас живее в пренаселено жилище
България изхвърля 109 кг храна на човек годишно: как се вписваме в европейската картина
Сметище изникна върху гробове в Централните гробища – Варна
Плащаме 80% по-скъпо брашно от гърците
България предава на Гърция 48 исторически реликви срещу тленните останки на цар Самуил
Bentley пусна първата си изцяло електрическа кола, част 2
Bentley пусна първата си изцяло електрическа кола, част 1
Г. Попов: Терминът свръхпечалба не съществува, държавата атакува "белия" бизнес
Lindt понижава цените поради спад в търсенето на шоколад
Четири сценария за наследник на Кристин Лагард начело на ЕЦБ
Renault Initiale - забравеният прототип с V10 от Формула 1
Tesla огложи представянето на Roadster с две седмици
Китайски луксозен SUV се запали заради чужда батерия
Volkswagen разкри дизайна на електрическия Tiguan
Механик натрупа 7000 eвро глоби с кола на клиент
Роди се бебето на Дилън Спраус и Барбара Палвин
Очаквано: Александър Димитров подаде оставка след срама срещу Естония
Обиден футбол: Естония изпусна клета НУЛгария, време е за оставки!
Лий Райън от Blue ще става баща за седми път