Експерт: Трябва да се промени бизнес моделът на търговия на българско розово масло

Бизнес моделът, който дълги години осигуряваше на страната лидерски позиции на международните пазари на розово масло, трябва да се трансформира, за да отговори на глобалната конкуренция и острите структурни дефицити на вътрешния пазар на труда. Този съвет даде Гергана Андреева, изпълнителен директор на Българската национална асоциация „Етерични масла, парфюмерия и козметика“, в предаването "Бизнес старт" на Bloomberg TV Bulgaria.

Като аргумент за това тя посочи ръста на разходите за труд с над 100%, засилената международна конкуренция и спешната нужда от дигитализация при сезонната заетост. Андреева подчерта, че розопроизводството в България е пред сериозен натиск. „Връзките между доставчици, преработватели и търговци днес са коренно различни, а появата на нови геополитически играчи допълнително усложнява реализацията на българската продукция“, коментира изпълнителният директор на браншовата асоциация.

Андреева отбеляза, че в последните 30 години понятието "икономическа устойчивост" не се връзва с развитието на сектора при конкуренцията на международните пазари, която е динамична. За пример тя даде промените през последните години с навлизането на страни като Азербайджан и Иран, които допреди десетилетие не са присъствали в списъка на преките конкуренти на България. „Производството, преработката и реализацията на емблематичното българско розово масло стават все по-сложно начинание“, добави експертът.

„Всяка изминала година все повече е предизвикателство и всъщност все повече се отдалeчаваме от термина "икономическа устойчивост", коментира Андреева. Тя обясни, че процесът по формиране на цената на розовия цвят е строго регламентиран, но въпреки това остава непредвидим до самия край на прибирането на реколтата. „Съгласно действащия "Закон за маслодайната роза", преработвателите и доставчиците са длъжни да сключат предварителни договори най-късно до 30 април, стъпвайки на пазарната база от предходната година. Тези договори обаче съдържат само прогнозни нива, докато окончателната икономическа стойност на суровината се изчислява едва след приключването на активната кампания“, поясни експертът.

Що се отнася до тази година, Андреева напомни, че секторът е изправен пред сериозна дестабилизация още в началото на годината поради външни макроикономически фактори – инфлационен натиск, разходи за транспорт, заложените параметри на труда, както и процесите около въвеждането на еврото.

Изпълнителният директор на браншовата асоциация изтъкна, че основният шок за сектора по време на кампанията е дошъл от драстичния дефицит на берачи. Липсата на работна ръка е принудила производителите да повишат възнагражденията на полето с между 50% и 100% на места, за да спасят реколтата от пълно компрометиране. Андреева съобщи, че през миналата година кампанията е започнала при нива от 70–80 евроцента за килограм набран цвят, но „през настоящия сезон никой не е приел да работи за по-малко от 1 евро първоначално“.

Тя даде пример с по-високата ставка на труда, по-високите транспортни разходи, и по-високите комисиони тази година. С 20 евроцента нагоре – до 40–50 евроцента – е увеличението на ставките в сравнение с миналата година на логистичните разходи, включително комисионите за т.нар. „бригадири“ – хората, които организират групите в районите, явяващи се основен трудов контингент. „Приключихме кампанията на над 100% ръст на възнаграждение на берачите и над 100% ръст за транспортни разходи и комисиони“, каза още Андреева.

Тя обърна внимание на проблема, който допълнително е усложнил ситуацията – ниските нива на рандемана (количеството цвят, необходимо за получаването на един килограм масло обикновено са необходими между 3400 и 3500 кг розов цвят). Параметрите са се променили от 3,4 –3,5 и са достигнали до критичните 4,2–4,3 в пика на кампанията.

Решаването на кои проблеми на розопроизводството може да се решат с дигитализация и административни реформи? Кои са конкретните мерки, които Асоциацията предлага към изпълнителната власт за облекчаване на сезонната заетост?

Целия разговор може да гледате във видео материала на Bloomberg TV Bulgaria.

Всички гости на предаването "Бизнес старт" може да намерите тук.