Работи се за създаване на тържище на биопродукти в София

Работи се за създаването на първото тържище за биопродукти в София, а постепенно след това ще се търсят начини за пряка търговия и в останалите градове от страната. Това коментира Елка Илиева от Българската асоциация на биопроизводителите, цитирани от БТА.

Надеждите са директната търговия да намали цените. Биопродуктите на пазара са скъпи, но все повече потребители ги купуват, защото имат доверие на контрола и сертификатите, смята от своя страна председателят на Управителния съвет на Фондацията за околна среда и земеделие Албена Симеонова.

Цените на биологичните плодове и зеленчуци са по-високи заради по-скъпите средства и методи за отглеждане, а и заради по-ниските добиви, тъй като не се използват препарати за растителна защита. Освен това и разходите за сертифицирането на продуктите не са малки.

Биологичното земеделие на този този етап е една от слабите страни на селското ни стопанство и се налага да връщаме европейски средство от програми за подкрепа на тези дейности. Огромна част от производството на биопродуктите всъщност отива за износ, сочат последните статистически данни на Евростат. През 2010 година например за износ са заминавали 95% от биологичните продукти, произведени у нас.

Този висок процент лесно може да бъде обяснен. На този етап вътрешният ни пазар е нищожен – през 2011 година всеки българи е похарчил по 0,7 евро за биопродукт. За сравнение в Дания се харчат по 140 евро годишно.