Млекопреработватели предупреждават за риск от поскъпване на млечните продукти

Засилените проверки на Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ) на суровото мляко по границата крие риск от дефицити и поскъпване на млечните продукти. За това предупреди председателят на Националната асоциация на млекопреработвателите Владислав Михайлов.

„Смисълът на заповедта е да се ограничи вносът и да се стимулира изкупуването от нашите ферми. Но това ще доведе до негативен резултат, ще изпаднем в дефицит на сурово краве мляко и поскъпване на млечните продукти“, каза той пред Bulgaria ON AIR. Михайлов отбеляза, че браншът е в комуникация със земеделския министър Пламен Абровски. Той добави, че има недоволство сред колегите му, но няма настроения за протести.

„10 от 10 коли не могат да проверят. Когато се вземе пробата, колата стои арестувана на границата, докато излезе анализът. Може да престои и 4-5 дни. Суровото краве мляко като престои 24 градуса, на 25-ия час става непотребно. Ако млякото бъде изхвърлено, възниква въпросът кой ще плати това мляко“, каза той.

Михайлов беше категоричен, че има недостиг на суровина. Според него животновъдите са в много лошо състояние и е необходимо да им се помогне, а в рамките на 4-5 години субсидиите са били нецеленасочени.

На 10 юни БАБХ започна засилен мониторинг на граничните пунктове, като се проверява всяка пратка сурово мляко с произход ЕС и трети държави чрез извършване на лабораторни анализи. Проверяват се и пратките на мляко на прах и суроватка на прах, както и тези на масло. До получаване на резултатите от лабораторните анализи транспортните средства, превозващи пратките, трябва да чакат на граничните пунктове.

БАБХ аргументира решението си с анализите на резултатите от проверките през май, които са показали, че 24% от изследваните проби показват несъответствие по отношение на качеството. 

„Проблемът в заповедта не е самият контрол, винаги сме подкрепяли МЗХ и БАБХ и сме алармирали да се засили контролът, алармирали сме, че е занижен. Проблемът е една административна пречка, бариера, по начина, по който е написана заповедта и при взимането на пробите и изчакване да излязат резултатите, се създава непреодолима бариера, при която целият внос на сурово краве мляко ще спре“, каза преди ден Михайлов пред БНР. Според него, ако не бъде преразгледан текстът на заповедта, ръстът на цените на млякото и млечните продукти ще бъде 25%.

Заглавието е коригирано на 15 юли 2026 г.