Международните хранителни изложения започват на 11 ноември в София

Бизнесът в сферата на хранително-вкусовата промишленост очаква дните от 11 до 14 ноември, защото в София ще се проведат Международните хранителни изложения ИНТЕРФУД&ДРИНК, МЕСОМАНИЯ, ПЪТЯТ НА МЛЯКОТО, БУЛПЕК и Wine&Spirits Show. Най-мащабното за последния четвърт век ХВП-изложение събира над 560 изложители в Интер Експо Център.

Билетите за посещение са налични онлайн на www.food-exhibitions.bg, а от 11 до 14 ноември – и на касите на Интер Експо Център. Включват се екипите на над 560 участници в 5 изложбени зали. Хиляди ХВП брандове от няколко континента ще представят изложители от България, Гърция, Румъния, Турция, Сърбия, Република Северна Македония, Полша, Франция, Италия, Испания, САЩ, Индонезия, Виетнам, Унгария, Египет и др. Участват и Департаментът по земеделие при Посолството на САЩ в България, посолствата на Индонезия и Виетнам.

Снимка: ИЕЦ

Възможностите за развитие на бизнеса, проучването на нови пазари и ниши, срещата с иновации и запознаването с трендовете ще привлекат хилядите посетители от 11 до 14 ноември на 25-ото издание на ИНТЕРФУД&ДРИНК. Месопреработката е акцентът на МЕСОМАНИЯ, млякото и млечните продукти на ПЪТЯТ НА МЛЯКОТО, хлебопроизводството и пекарството на БУЛПЕК, а виното, крафт и високоалкохолните напитки – на Wine&Spirits Show. Форматът събира на едно място производители, доставчици, дистрибутори на суровини, продукти и услуги, компании от сегментите на AI, софтуера, роботиката и автоматизацията, носители на knowhow, иноватори и визионери, специалисти в ХВП маркетинга и рекламата.

За първи път в България

Международните хранителни изложения ще бъдат платформа за премиери. За първи път в България ще бъде представен конвектоматът RATIONAL iHexagon, съчетаващ три вида енергия. Предстоят и премиери на Specialty Coffee в рамките на CoffeeRoaster&Craft – COFFEE space и иновативна испанска марка за крафт сангрия по време на Wine&Spirits Show.

Специализираните зони

Още по-мащабни са специализираните зони на Международните хранителни изложения. Специалната БИО ЗОНА събира сертифицирани продукти на биологичното земеделие и производство. БулевАРТ на Вкусовете2026 с GOURMET акцентират върху модерния прочит на вкусовете. А в CoffeeRoaster&Craft – COFFEE space ще бъдат демонстрирани поредица от интерпретации на кафе културата.

Снимка: ИЕЦ

Специално към бизнеса са насочени HOT RELEASE EXPO, Hot Release Expo и Exhibitors Speakers Corner. HOT RELEASE EXPO е ексклузивна зона за представяне на новостите и иновациите. B2B МАTCHMAKING създава онлайн среда за двустранни срещи. Exhibitors Speakers Corner предоставя специално място за дегустации, майсторски класове, конференции, презентации и двустранни срещи.

Съпътстващите събития

Динамична ще е съпътстващата програма през всички 4 дни. На 14 ноември Международните хранителни изложения ще са платформа за 6-ия „Форум за женско здраве“. „Момичетата от града“ и Интер Експо Център събират десетки специалисти, които ще засегнат основни теми в сферата на здравето и добрия начин на живот.

Майсторски класове за сладкари ще приковават вниманието през всички дни. Chef Борислав Екзархов, един от най-изявените в сладкарската гилдия, ще ни запознае с тънкостите в създаването на чийзкейк, архитектурата и дизайна на десертите, концепцията и заснемането на храната в CHEESECAKE DEMO MASTERCLASS и майсторски клас „Архитектура и дизайн на авторския десерт“. Форматът се реализира от Pastry Academy, AVA-M и Интер Експо Център.

Спортът, здравната превенция, доброто хранене, иновативни продукти и технологии ще завладеят вниманието на хилядите посетители по време на десетките фирмени презентации и браншови събития.

Бизнесът Ви е пряко свързан с хранително-вкусовата промишленост? Интересувате се от възможностите на съвременния пазар и високите технологии? Посетете Международните хранителни изложения ИНТЕРФУД&ДРИНК, МЕСОМАНИЯ, ПЪТЯТ НА МЛЯКОТО, БУЛПЕК и Wine&Spirits Show. От 11 до 14 ноември, в Интер Експо Център.