Над половината от ожънатата пшеница е с добри хлебопекарни качества

Приключва жътвената кампания за прибирането на пшеницата, съобщиха от Министерството на земеделието и храните.

Към 3 август от засетите 10,5 млн. дка са ожънати 93,99%, като прибраното зърно е над 4 млн. тона. Средният добив е 405 кг/дка.

55% от ожънатата пшеница е с много добри хлебопекарни качества, докато за миналата реколта този процент е 23,8%.

Предварителните резултати от окачествяването на реколтата показват, че разпределението на пшеницата по групи е както следва: първа група – 1,9% при 1,1% за 2010 г., втора група – 11,1% при 4,3% за 2010 г., втора Б група – 40,7% при 18,4% за 2010 г. и трета група – 46,3% при 76,2% за 2010 г.

Най-високи добиви са отчетени в областите Силистра (489 кг/дка), Плевен (470 кг/дка), Добрич (468 кг/дка) и Разград (465 кг/дка).

Предстои да бъдат обобщени окончателните данни за кампанията, след като жътвата приключи в цялата страна.