България е сред водещите производители на джинджифилови сладки в ЕС

България е в челната петица на производителите на джинджифилови сладки в ЕС, показват данните на Евростат за 2019 г. В последните години обаче страните от общността произвеждат все по-малко от традиционните коледни лакомства.

През миналата година в ЕС са произведени общо 193 хил. тона сладки на стойност 504 млн. евро спрямо 233 хил. тона през 2009 г. 

Пикът в производството е през 2010 г, когато в страните от ЕС са произведени 237 хил. тона. Оттогава обаче тенденцията е за спад и за периода производството на тези традиционни за Коледа сладкиши намалява със 17 на сто.

eurostat

Източник: Евростат

От данните на Евростат е видно, че лидер в производството на джинжифилови сладки в ЕС е Германия. Страната произвежда почти половината от сладките, или общо 86 хил. тона. Стойността им е 252,4 млн. евро. Следват Нидерландия (42 хил. тона) и Полша (32 хил. тона).

Трите страни заедно произвеждат 83% от всички коледни сладки в ЕС.

България е пета по този показател с произведени 3,2 млн. тона джинджифилови сладки на стойност малко над 6 млн. евро.

В челната петица е и Чехия с произведени 3,5 млн. тона сладки на стойност 10,2 млн. евро през 2019 г.