Млекопреработвателите ще докладват на 24 часа каква суровина влиза при тях

Днес, понеделник, ще бъде издадена заповед, с която на всеки 24 часа млекопреработвателните предприятия ще бъдат задължени да докладват на българската държава каква суровина влиза при тях – какво сурово мляко, каква палмова мазнина, каква калиата и какво масло. Това каза пред БНТ министърът на земеделието и храните Пламен Абровски. Той посочи, че засилените проверки на вноса на мляко по границите ще продължат до 19 юни.

В края на април предходният директор на Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ), назначен от служебното правителство, Ангел Мавровски, обяви намерението си да започне пълни проверки на вносното мляко. Идеята беше подхваната от новото ръководство и на 9 юни БАБХ обяви 100-процентов мониторинг на всяка пратка сурово мляко с произход ЕС и трети държави чрез извършване на лабораторни анализи. Проверките започнаха ден по-късно – на 10 юни, и обхващат пратките на мляко на прах и суроватка на прах, както и тези на масло. До получаване на резултатите от лабораторните анализи транспортните средства, превозващи пратките, трябва да чакат на граничните пунктове, заради което млекопреработватели предупредиха за риск от дефицити и поскъпване на млечните продукти.

„Оказа се, че е мит многото количество, което влиза, защото като сурово мляко, за първите дни на проверката са влезли 16 камиона общо, което на фона на 269 млекопреработвателни предприятия е смешно ниско“, каза Абровски. Той отбеляза, че от началото на годината до 1 юни са влезли 33 хил. тона, което по думите му е под 7% от произведеното количество мляко в България.

Проверките до момента са установили, че млякото, което влиза, се съхранява не в хладилни камиони, а в обикновени цистерни, които не са предвидени за запазване на ниска температура на млякото за по-продължително време, стана ясно от думите на Пламен Абровски. Земеделският министър съобщи и за случаи, при които камиони са променяли документите си на границата, за да изглежда така, сякаш превозват мляко към Гърция, но всъщност са се насочвали към едно млекопреработвателно предприятие. Имало е опити и за заобикаляне на контрола.

„С тези проверки българското правителство тества и системата за контрол. Помолих да ми дадат справка на дневна база какво влиза в мандрите. Оказа се, че никой не знае, защото държавата никога не е искала тази информация“, каза Абровски.

Вторият етап на проверката ще бъде на база готовата продукция, която влиза в България, каза земеделският министър. Той даде пример с бутилирано прясно мляко, сирене, кисело мляко. Според Абровски досега акциите с проверки са били само пиар.

„Никога до този момент по този начин не е правена проверка“, каза земеделският министър, според когото вината е на ръководството на БАБХ в предходните години.

„Ние ще пренастроим системата така, че да бъде ясно във всеки един момент какво се случва и кой какво яде“, каза Абровски. Той даде пример с кашкавала и посочи, че не е ясно какъв процент е правен от мляко и какъв – от калиата.

„Наредбата за млечните продукти трябва да информира потребителя, за да знае той какво яде“, каза Абровски.

Той коментира и въпроса с виртуалните стада, като заяви, че в четвъртък е разпредена пълна проверка на област Сливен, като ще бъдат проверени всички обекти за виртуални животни.

„За момента данните са много интересни, а са проверени само 2 общини“, каза земеделският министър. В 4 от животновъдните обекта въобще не е имало животни, каза Абровски.