БАБХ иззема все повече некачествени храни

За един месец в разгара на лятото инспектори от Българската агенция по безопасност на храните са проверили над 9 400 търговски обекти и предприятия от хранителната индустрия и са затворили 21 от тях поради неспазване на хигиенните изисквания, съобщиха от ведомството.

Въпреки заплахата от санкции магазинерите продължават да продават храни с изтекъл срок на годност и за един месец от 18 юли до 5 август контрольорите са бракували над 20 тона продукти. За сравнение, от средата на юни до средата на юли иззетата некачествена стока е била малко над 5 тона.

Във връзка с масираните проверки по морските курорти в периода от 18 юли до 5 август инспекторите от областните дирекции в Бургас, Варна и Добрич са извършили 939 проверки на обекти от търговска мрежа и обекти за обществено хранене. Издадени са 140 предписания и са съставени 85 акта.

Най-честите нарушения са свързани с лоша текуща хигиена, пропуски в системите за самоконтрол, неспазване на разделното съхранение на хранителни продукти, липса на придружаващи документи за произход на храната, търговия с храни с изтекъл срок на годност, съобщават от агенцията по храните.