Без стандарт за козунака всеки може да променя рецептата

Агенцията по храните проверява търговските обекти преди Великден

15:32 | 03.04.18 г.

Снимка: Олег Попов, Investor Media Group

Според европейските регламенти е позволено в козунаци и други тестени изделия да се влагат сухо мляко и яйца на прах.

Проверка в супермаркет

5 / 8

Традиционно преди Великден Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ) засилва проверките в магазините. Снимка: Олег Попов, Investor Media Group

Още галерии

Това каза Бистра Иванова от Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ) по време на проверка в търговски обекти за качеството на продуктите, които традиционно пазаруваме за Великден, предаде БНР.

Коментарът е във връзка с проучване на Асоциация "Активни потребители", според което в козунаците – индустриално производство липсват прясно мляко и яйца.

"За съжаление, нямаме български държавен стандарт за козунака, който би поставил рамката на суровините, които могат да се влагат“, заяви експертът.

Така продажбите на козунаци, чиито съставки не са вредни и са в съответствие със законодателството, няма причина да бъдат спирани от Агенцията.

Коментар по темата на Богомил Николов от Асоциация "Активни потребители" за Bulgaria ON AIR вижте във видеото!

Всяка новина е актив, следете Investor.bg и в Google News Showcase.

Коментари

Добави коментар

denyo
преди 8 години

Май всичко ще се наложи да си правим сами вече. След няколко години експерименти аз успях да се науча да си правя страхотен домашен козунак. За да не се лутат и други като мен, купих адрес за рецептата си. Не знам колко време ще го плащам, но пробвайте, може още да работи: kozunak.top

отговор