Ще попадне ли зехтинът в списъка с луксозни храни?

В последните години има тенденция на все по-малка реколта от маслини на европейския пазар, което заедно с високите производствени разходи води до увеличаване на цената на зехтина. Причини за това са високите температури и малките количества валежи в страни като Гърция, Италия и Испания. Този коментар в предаването „Бизнес старт” на Bloomberg TV Bulgaria направи Андрей Димитров, директор на фирма за внос и дистрибуция на маслини и зехтин "Дани - 2001", след като МВФ отчете рекордно високи цени на зехтина през последните седмици.

Според него производителите страдат и от нелоялната конкуренция, която продава зехтин със занижено качество на много по-ниски цени от пазарните.

„Сушата в страни като Испания, която е най-големият производител на маслини в Европа, кара бизнесите да търсят суровини от други държави, което води до поскъпване на зехтина не само в България, но и на целия континент“, посочи той.

Относно зехтина, който се внася в България, Димитров обясни, че в последните години хората у нас са започнали да разбират все повече от зехтин и да търсят все по-висококачествени продукти, но високите цени спират някои потребители.

На въпрос има ли фалшив зехтин в страната ни и дали е възможно такъв да се продава на цена около 5 лева за литър, търговецът потвърди, че има фирми и марки, които свалят значително цените, което най-вероятно се дължи на заниженото качество на маслото.

Димитров съобщи, че цената на зехтина е с 20-30% по-висока спрямо миналата година. Той е категоричен, че 5 лева за литър е нереална цена за качествен зехтин. „Не знам каква е тази марка, но за мен това не е истински зехтин“, категоричен е търговецът.

Каква е причината за безплодие на маслиновите дръвчета на Халкидики? Кои растителни масла може да заместят зехтина? Има ли начин потребителите да разпознаят истинския зехтин? Има ли производство на фалшив зехтин в България? Успяват ли регулаторите в България да се справят с нелоялните търговски практики може да разберете, ако гледате видео материала на Bloomberg TV Bulgaria.

Всички гости на предаването „Бизнес старт” гледайте тук.