Маартен Рулофс: Трябва ни устойчиво замеделие, за да нахраним света

За да нахраним света, трябва да имаме устойчиво замеделие. Всяка една дейност, която извършва Haifa Group, се измерва по този начин, за да можем да спазваме конкретни цели, които са за устойчивост на околната среда, заложени от ООН. Приемаме околната среда много сериозно. Това коментира Маартен Рулофс, вицепрезидент продажби за Европа на Haifa Group, в предаването "Бизнес старт" по Bloomberg TV Bulgaria.

"Haifa Group произвежда торове. Ние имаме природни ресурси и от Мъртво море и произвеждаме фосфорни нитрати. През 1966 г. компанията беше първата, която използва фосфорен нитрат като тор. Като се използват водоразтворими торове на пазара, спомагаме за устойчивото замеделие", каза събеседникът.

"Световната организация за храните казва, че знаем как да произвеждаме достатъчно храна за хората, но имаме няколко големи предизвикателства пред нас", коментира Рулофс. Той отбеляза, че световното население нараства, но количеството обработваема земя, на която можем да отглеждаме растения - не. Второто предизвикателство са климатичните промени и недостигът на вода.

"В България, както и в целия свят и в цяла Европа, има голям проблем с недостига на вода. Така че като индустрия, трябва да работим за методологии, които да помогнат да се използват максимално количество торове по най-ефективния начин, но също така да се използва водата възможно най-ефективно. Всяка капка сладка вода да бъде използана по най-ефективния начин", каза той.

Устойчивото замеделие за нас означава как можем да отглеждаме растения по начин, който да ни дава максимален добив с минимален ефект върху околната среда. За това можем да научим много неща от начина, по който Израел са се научили през 60-те години да извършват земеделие заради ограничените водни ресурси, каза още Рулофс.

Целия разговор може да гледате във видеото на Bloomberg TV Bulgaria.