Доверието към продуктите на българските фермери се засилва

Изложенията, които Българският фермерски съюз организира в страната, се посрещат с голямо доверие и очакване от потребителите, тъй като им дават възможност да закупят продукти, които няма как да намерят в магазинната мрежа. Това каза Георги Стоянов, председател на Българския фермерски съюз, в предаването „Бизнес старт“ по Bloomberg TV Bulgaria.

„Имиджът на българския фермер се подобрява, доверието в качеството на произвежданата храна се засилва, тъй като тя е полезна, чиста и здравословна“, каза той. И допълни, че по данни на Асоциацията на младите фермери между 2016 и 2026 г. броят на младите земеделци в България е намалял с над 33%. Но тези демографски процеси в сектора са валидни за цяла Европа, изтъкна Стоянов.

Според него младите хора трябва да се насърчават, като им се осигури достъп до земя, както и възможности да се обучават и да обменят добри практики. Развиването на младите фермери е необходимо, за да се осигури приемственост, а креативността им може да тласне българското земеделие към конкурентната среда извън България, отбеляза гостът.

Стоянов посочи, че и в момента има добри примери за български земеделци, които изнасят в чужбина, участват в международни изложения и създават контакти с чуждестранни колеги и партньори. Но добави, че засилено присъствие на българските земеделски производители на родния пазар би било добра алтернатива на износа. 

България има вътрешен потенциал, който може да бъде надграден, и тук е ролята на държавата да оформи рамката и да бъде катализаторът на този процес, добави събеседникът.

По-младите фермери рекламират продукцията си във Facebook или TikTok, където публикуват клипчета от процеса по отглеждане на растенията или животните, отбеляза още той. Но фермерите, които се позиционират в дигиталното пространство, засега са единични случаи, а не масова практика, отбеляза събеседникът. Става въпрос за малки стопанства, основно от семеен тип.

Повечето фермери разчитат на реални срещи с крайните клиенти като фермерските изложения, които Българският фермерски съюз организира в цялата страна. Когато бизнесът е голям, той разчита на по-големи обеми от продажби, а българинът все още няма култура да пазарува всичко през интернет, изтъкна Стоянов.

Вижте целия коментар във видеото на Bloomberg TV Bulgaria.