В Европа работят над 10 хил. пивоварни, в България те са 42

В Европа работят повече от 10 хиляди пивоварни, които осигуряват над 117 хил. директни работни места и подкрепят земеделието, туризма, ресторантьорството и местните икономики. Производството и продажбите на бира в страните от ЕС създават приблизително 2 млн. преки и непреки работни места и генерират около 52 млрд. евро годишна добавена стойност. Тези данни на „Пивоварите на Европа“ съобщи Ивана Радомирова, изпълнителен директор на Съюза на пивоварите в България. Българската браншова организация членува в европейската организация на бирената индустрия на Стария континент от 2007 г.

Международният ден на бирата, който всяка година се празнува в първия петък на август, отново ще събере милиони хора по света в повече от 80 държави около една от най-старите и най-обичаните напитки в човешката история. Радомирова напомни, че пивоварството в България има повече от 140-годишна история.

„От първите индустриални пивоварни в края на XIX век до днес секторът се развива динамично, инвестира в нови технологии и устойчиво производство, като същевременно съхранява традициите на българското пивоварство“, посочи тя. В България работят 42 пивоварни, които произвеждат около 4,5 млн. хектолитра бира годишно, от които 99% от членовете на Съюза на пивоварите.

По думите на Радомирова българските пивоварни инвестират в оптимизиране на потреблението на ресурси, зелена трансформация и внедряват принципите на кръговата икономика. „Един от най-значимите проекти в тази посока ще е дългоочакваното въвеждане на депозитната система за опаковки от напитки, която ще донесе ползи както за всеки българин, така и за околната среда. За последните 18 месеца общо вложенията за зелени решения на членовете на Съюза на пивоварите надхвърлят 16 млн. евро“, напомни изпълнителният директор.

Всяка година в Европа се провеждат стотици музикални фестивали, които събират милиони посетители и любители на пивото. Сред най-известните са тези в Германия - Wacken Open Air,  Rock am Ring и Rock in Park, във Великобритания - Download Festival, в Швеция - Sweden Rock Festival, в Белгия - Graspop Metal Meeting и Rock Werchter, в Австрия - Nova Rock и в Унгария - Sziget Festival – събития, превърнали се в символ на лятото, музиката и бирата.

България също е търсена фестивална дестинация за почитателите на рок музиката. Това лято Hills of Rock в Пловдив събра десетки хиляди фенове с международна програма, а Midalidare Rock край Чирпан продължава да привлича любители на класическия рок от България и чужбина. На 1 и 2 август в Бургас се проведе Metalhead Beer Fest, на който кехлибарена напитка с повече от 100 вида бира предложиха 20 независими пивоварни, от които 10 чуждестранни.

Летният фестивален сезон ще продължи и през септември – в началото на месеца празник на бирата и музиката ще има в Стара Загора, после в София.