Слаб интерес към хранитe по стандарт отчитат производители

Произведените по стандарт храни са по-скъпи и малотрайни, затова няма голям интерес от страна на потребителите и на производителите към тях. Това каза пред БНР млекопреработвателят Симеон Присадашки. 

Към момента 69 месопреработвателни фирми са заявили, че ще произвеждат по стандарт „Стара планина“. 45 удостоверения са издадени за производство по БДС на млечни продукти.

87 фирми произвеждат хляб по стандарт "България“ и едва пет фирми искат да произвеждат лютеница по утвърдения браншови стандарт, заяви д-р Румен Методиев от Българската агенцията по безопасност на храните (БАБХ).

„Няма голямо движение в тази насока. При месото има отлив от стандарт „Стара планина“, твърди Присадашки.

Според него идеята за данък „вредни храни“ едва ли ще постигне желания ефект. Той твърди, че по-голям ефект ще има, ако натуралните храни се освободят от данък.

Млекопреработвателят смята, че новият данък ще увеличи сивия сектор. Той изрази съмнение доколко БАБХ има капацитет да проверява съответствието между обявеното на етикета и действителното съдържание на продукта.