Предприемач: Ценовата политика на хранителните вериги трудно може да се промени с бойкот

Възможно ли е у нас да се направят магазини, контролирани от държавата, където да се продават продукти от малката потребителска кошница, коментира Стойко Кировски

12:27 | 20.02.25 г.

Ценовата политика на хранителните вериги трудно може да бъде променена с бойкот. Това мнение изрази инж. Стойко Кировски, председател на Съюза на преработвателите на плодове и зеленчуци, управител и съдружник в “Джем и Джем”, в предаването „Бизнес старт“ на Bloomberg TV Bulgaria.

Според него все пак има смисъл в бойкота на големите търговски вериги, тъй като българските потребители се нуждаят от по-ниски цени. Той обаче смята, че едва ли ще видим някакъв резултат от натиска. По думите му възможна мярка е да се направят магазини, контролирани от държавата, където да се продават продукти от малката потребителска кошница. „Нужни са магазини, които не слагат тежки надценки. Разбира се, тази хипотеза е връщане назад и много малко хора биха я подкрепили“, смята той.

Кировски посочи, че всички вериги продават на сравнително сходни цени, а държавата не може да наложи политика на ценообразуване. „Големите магазини работят с различни доставчици. Все по-често виждаме как потребителите се превръщат в „ловци на промоции“, обясни той.

Предприемачът отбеляза, че високите цени вредят както на потребителите, така и на доставчиците, защото стоката става непродаваема. Той е категоричен, че при пазарна икономика трудно могат да се налагат тежки регулации, а в България е проблем и липсата на местни вериги.

Защо в България не се приложи нито „унгарският“, нито „румънският“ модел за работа на големите търговски вериги? Какъв дял от търговията остава за малките магазини? Какви са проблемите в преработвателния бранш? Кои зеленчуци носят висока добавена стойност? Какви са предизвикателствата при наемането на работна ръка? Как влияе геополитиката на производството на храни и кои са новите пазари на българските производители?

Вижте целия коментар във видео материала на Bloomberg TV Bulgaria.

Всички гости на предаването „Бизнес старт“ може да гледате тук.

Всяка новина е актив, следете Investor.bg и в Google News Showcase.

Коментари

Добави коментар

khаo
преди 1 година

стадооото ще приеме всички мои дрисссни, само и само да може да се види колко съм ВЕЛИК!

отговор

khao
преди 1 година

"магазини, контролирани от държавата" ... даже може да ги направят до 500-те бензиностанци на Мутрата дето щяха да продават ефффтин бензин.... стадооото ще приеме всяка безсмислена идея, само и само да може да ги стрижете повече!

melon
преди 1 година

И с бойкот е възможно, и с образование на потребителя. Да се научи да си прави сметката, да търси изгодата, а не да е шаран.Задружно население може да направи чудеса.А териториалната администрация да вземе да си оправи картелите и мафията...

nikiangel
преди 1 година

И е възможно и е нормално с бойкот да се променят нещата. Но трябва да има воля. Като спре да се купува на спекулативни цени 1. Производители и търговци сами ще се хванат за гушите. Търговеца ще каже вземи си *** никой не ги купува, производителя ще каже как ще ги купи като аз ти ги давам на 1 лв ти ги пускаш за по 5? 2. Пазара ще се саморегулира. Търсенето определя предлагането, и в ценово, и в количествено и в качествено изражение.3. Цените в момента са чиста спекула.

evlogi
преди 1 година

Tо че е възможно, възможно е.Всяка идiо т щина е напълно възможно да се реализира в България.Хубавото е,че е малко вероятно, както видяхме и от предходните подобни щуротии, например онази прост0тия с веригата държавни бензиностанции...Но ако все пак случайно вземе, че стане,резултатът разбира се, ще е съшата катастрофа, като при всичко друго, управлявано от държавата..