Стабилните цени на какаото задържат инфлацията при шоколадовите изделия у нас

Тази година е първата от няколко насам, в която не се налага повишаване на цените за крайните потребители, благодарение на успокояването на пазара на какао - предните години имахме ситуации, в които трябваше и два пъти годишно да повишаваме цената заради ситуацията с какаото. Това каза Мария Лазарова, изпълнителен директор на Mondelez България, в предаването „В развитие“ на Bloomberg TV Bulgaria.

Относно международните конфликти и волатилността при горивата, компанията залага на предвидимост.

Събеседникът посочи, че планирането в организацията не е тримесечно, а обхваща години напред, което предпазва цените от резки сътресения до края на годината. Въпреки това, инфлацията в съседни държави вече дава отражение върху потреблението, като хората са склонни първо да ограничат покупката на продукти за почерпка, които не са от първа необходимост.

За да се усети траен спад на цените в търговската мрежа, е необходима стабилност на суровинните пазари в рамките на шест месеца до една година заради механизма на дългосрочните фючърси, каза Лазарова.

Пазарът в Европа преминава през сериозна трансформация. Лазарова обясни, че след около две десетилетия 40% от населението на континента ще бъде на възраст над 65 години. Това автоматично формира нова категория потребители със специфични нужди, към които компаниите трябва да адаптират своето портфолио.

Технологиите също са основен двигател на промяната. Навлизането на изкуствения интелект ще доведе до сериозни трансформации през следващите две до три години.

Приложението на AI наистина е много широкоспектърно. И при нас, когато се започне от производството и се стигне до маркетинг, има много неща, които биха могли да бъдат оптимизирани от гледна точка на кост-ефишънси, но не само.

Внедряването на тези технологии позволява на служителите да се фокусират върху стратегическото планиране, вместо да губят време в трудоемки анализи. Изкуственият интелект ще помогне и за по-доброто прогнозиране на новите тенденции чрез персонализиране на потребителското преживяване.

Вижте целия коментар във видеото на Bloomberg TV Bulgaria.