Експерт: Младите хора пият по-малко алкохол от предишните поколения

Представителите на поколението Z (родените след средата на 90-те години до около 2012 г.) консумират по-малко спиртни напитки от предишните поколения, като избират с кого, къде, по какъв повод да го правят и не прекаляват. Този коментар направи Ралица Скорчева, председател на Асоциацията на производителите, вносителите и търговците на спиртни напитки „Спиритс България“, в предаването „Бизнес старт“ по Bloomberg TV Bulgaria.

Тя съобщи, че в помощ на отговорната консумация на алкохол студентката от УНСС Ана Георгиева е разработила дигитален калкулатор за алкохолни единици AlcoGuide, който е спечелил европейска награда. Той пресмята колко алкохол консумираме, след колко време ще се разгради и включва дигитален чатбот, който може да отговори на всякакви въпроси, свързани с употребата на алкохол.

Ралица Скорчева обясни, че безалкохолните напитки с вкус на алкохол, които стават все по-популярни в света, набират скорост и в България, като в големите и в специализираните магазини може да се намерят все повече такива продукти.

Тя отбеляза, че в световен план желанието на хората за красота и по-стегнати тела, включително с помощта на медикаменти за отслабване, води до намаляване на потреблението на алкохол, тъй като тези лекарства са несъвместими с приемането на алкохолни напитки. По думите ѝ подобна тенденция се забелязва и в страната ни.

Проучване, проведено в края на декември от VN Market Research сред хиляда респонденти по поръчка на Асоциацията на производителите, вносителите и търговците на спиртни напитки „Спиритс България“, установява, че консумацията на бира е стабилна, а на спиртни напитки намалява. Най-употребяваната категория алкохол в страната е домашната ракия, въпреки че за четири години консумацията е намаляла с 14%, се разбира от данните на представителното проучване.

Преди четири години 64% от участниците в допитването са заявили, че консумират домашна ракия, докато сега това са споделили само 50% от участниците. В същото време потреблението на ракия, купена от магазина, нараства с 10%. Следващите най-популярни категории алкохол в България са уискито и водката.

Скорчева смята, че уискито е най-застрашено от въвеждането на еврото у нас, след като 77% от анкетираните са заявили, че ще намалят покупките на алкохолната напитка. „Причината за това е в несигурността на потребителите и желанието им да ограничат разходите си за стоки от неосновна необходимост, включително алкохол, докато видят последиците от въвеждането на новата валута“, обясни тя.

Скорчева напомни, че общият индекс на доверието на потребителите непрекъснато спада, по данни на НСИ. Тя очаква хората да свикнат с еврото, за да си възвърнат навиците за потребление.

Председателката на браншовата организация изтъкна, че алкохолната индустрия страда от търговските войни и даде пример с наложеното мито от САЩ от 15% върху всички всички спиртни напитки и вино от ЕС, което засегна общо 44 европейски алкохолни напитки, включително емблематични категории като френския коняк, ирландското уиски, ирландския ликьор. От своя страна, ЕС замрази митническите тарифи върху алкохолните напитки от САЩ на 0% до февруари 2026 г.

„Остават около 45 дни, за да видим какво споразумение ще бъде постигнато в края на този преговорен процес и дали ще върнем алкохолната индустрия и спиртните напитки към благотворното тарифно облагане „нула за нула“, както беше до 2018 г.“, коментира Ралица Скорчева.

Как ще повлияят митническите тарифи на консумацията от двете страни на Океана? Има ли американският пазар алтернатива извън европейската алкохолна индустрия? Какви са тенденциите в потреблението на алкохол в Европа и в света? Имаше ли големи сделки в световната алкохолна индустрия през 2025 г.?

Вижте целия коментар във видео материала на Bloomberg TV Bulgaria.

Всички гости на предаването „Бизнес старт“ можете да гледате тук.