След като в края на февруари представители на хлебния бранш предупредиха, че ще се наложи да коригират цените на продукцията си заради поредното поскъпване на горивата, от тази седмица хлябът в магазините вече се продава с около 10% по-скъпо.
Подобно на хлебопроизводителите и месопреработвателите са поставени пред труден избор за цените, предизвикан от поскъпването на основните суровини, които браншът доставя от Европа. Заради засилен износ на месо от Европейския съюз за Русия и Китай сме свидетели на постъпателно увеличение на цените на суровината, която за три месеца нарасна с близо 17%, съобщи за Investor.bg председателят на браншовата асоциация Кирил Вътев.
Българските месопреработватели отдавна зависят от европейския пазар, тъй като след кризата в животновъдството фермите в страната осигуряват основно доставките на прясно месо в търговската мрежа, като преработвателите получават минимални количества. На този етап фермите осигуряват едва 20% от потребностите на преработвателите от свинско месо и 10% - от говеждо.
Производителите на колбаси са силно притеснени от продължаващото нарастване на европейските цени, породени от ръста и на световните пазари. Държавите от Европейския съюз също не задоволяват вътрешното си потребление на говеждо месо, а на квотен принцип внасят суровината от трети държави, основно от Бразилия.
Заради продължаващото търсене на говеждо и свинско месо от Китай обаче тенденцията на поскъпване на суровината може да продължи, което силно ще затрудни българските производители, голяма част от които вече работят на ръба, поясни още Кирил Вътев.
За разлика от цената на хляба, която се формира основно от разходите за горива и суровина, то при производството на колбаси и месни продукти най-голям дял за определянето на себестойността държи суровината, съставляваща 60-70% от нея, допълни и Костадин Чорбаджийски, собственик на петричкото месопреработвателно предприятие „Мес-ко“.
Преработвателите от месния бранш не се ангажират с прогнози за цената на колбасите, още повече, че подобно на хлебопроизводителите и те са твърде зависими от ниската покупателна способност на българските потребители, които едва ли биха понесли поредно увеличение на цените на хранителните стоки.
13:22 | 14.09.22 г.
Apple ще "плаща" за ChatGPT чрез дистрибуция 
Европейските лидери обсъждат глобални проблеми на Г-7 - част 2 
Европейските лидери обсъждат глобални проблеми на Г-7 - част 1 
Пазари Азия, 13 юни 2024 
Как страните от Г-7 планират да противодействат на Русия и Китай 
Папа Франциск с историческо изказване, лидерите на Г-7 отпуснаха огромна сума за Украйна 
Сняг през юни в Шотландия, арктически вятър връхлетя страната 
Шумен и Сливен се възстановяват от бурята, щетите са много големи 
Бой в парламента в Италия вкара депутат в инвалидна количка 
Щети за милиони нанесе последната буря с градушка 
Мората се нацупи, готви бягство от Мадрид 
Новият сезон в българския футбол ще се играе с топката от Евро 2024 
Официално: И Милан вече има нов треньор 
Трансферен удар! Левски подписа с кубинец 
продава, Тристаен апартамент, 158 m2 София, Бояна, 320000 EUR 
продава, Едностаен апартамент, 63 m2 Пловдив, Остромила, 59699 EUR 
дава под наем, Двустаен апартамент, 50 m2 Пловдив, Кючук Париж, 358.06 EUR 
продава, Двустаен апартамент, 46 m2 Пловдив област, гр.Лъки, 14000 EUR 
продава, Тристаен апартамент, 131 m2 София, Витоша, 247999 EUR 
Евакуираха Община Чирпан заради боеприпаси 
Хванаха 26-годишен дилър на дрога при сделка в София 
A1 даде старт на предварителните поръчки на серията Honor 200 
В Румъния: Забрана за телефони в час 
преди 12 години Не забравяй, че има ГООООООГЛЕ което ме прави ГОСПОД тук.В България се ползва петрол сорт УРАЛ. Цената на петрола тип Брент, има толкова общо с цената на суровината тип Урал ползвана в България, колкото цената на Мерцедес в Германия има общо с цената на Москвич в Москва. отговор Сигнализирай за неуместен коментар
преди 12 години Изобщо има ли някой тук който да се съмнява, че като се дигат консумативите и бензина това не се отразява и върху стоките.Хлебопроизводителите го казаха: Дигат се консумативите това рефлектира навсякъде.Една възрастна жена като чула за увеличението на тока през 2010-та година и се хвърлила от моста Чавдар. отговор Сигнализирай за неуместен коментар
преди 12 години ЦЕНИТЕ НА БЕНЗИНА В ЕВРОПА СИ БЯХА ВИСОКИ И ПРЕДИ БОРИСОВ. БЪЛГАРИЯ Е ЧЛЕН НА ЕС ОТ 2007 НЕ ОТ 2009 ЗА ДА СЕ ГОВОРИ, ЧЕ АКЦИЗИТЕ ОТ ЕС БИЛИ ВИНОВНИ.Аз може да се хабя да пиша но добре си знам, че 90% от Българския народ изобщо не може нито да мисли сам нито да разсъждава затова такъв като Борисов е идеален за такъв народ. отговор Сигнализирай за неуместен коментар
преди 12 години Баце аз съм твърде информиран тъй, че с мен не може да се спори. :)2006-ТА На бензиностанциите бензин А-95 се продава за 1.78 лв. за литър.ЮНИ 2009 На бензиностанциите бензин А-95 се продава за 1.82 лв. за литър.МАРТ 2011 На бензиностанциите бензин А-95 се продава за 2.57 лв. за литър. отговор Сигнализирай за неуместен коментар
преди 12 години Истината колеги е, че властта, пропита от неграмотност, се мъчи да компенсира липсата на приходи от чуждестранни инвестиции, за да можв да си покрива зле пресметнатите разходи. А как се пълни хазна без много умствени и физически усилия??? Чрез косвени данъци! По-висока цена на горивата - повече акциз и ДДС. По-високи цени на хранителните продукти заради горивата - по-големи постъпления от ДДС. Лошото е че тази схема е крайно разрушителна за икономиката, защото тласка към стагфлация.Коментар относно политиката на правителството няма да правя. Всеки си има глава на раменете. отговор Сигнализирай за неуместен коментар
преди 12 години Качеството не но цената е била далеч по-ниска. отговор Сигнализирай за неуместен коментар
преди 12 години 110 долара за барел септември 2008 110 долара за барел 23 февруари 2011 1.40лв КУРС НА ДОЛАРА СЕПТЕМВРИ 20081.40лв КУРС НА ДОЛАРА ФЕВРУАРИ 2011НЕ те ли е срам да се излагаш като наш Борисов. отговор Сигнализирай за неуместен коментар
преди 12 години В Германия две трети от цената се образува от налози. При средно 1,40 евро за литър бензин, потребителите плащат 50,1 цента данък върху минералните масла, 15,4 цента екоданък и 22,3 цента ДДС. 42,1 цента са за разходите по внос, а оставащите 9,9 цента са за реклама и печалба.Ама в Германия народа има стандарт, че да плаща тези цени и тези данъци. А тук в България хем лошо качество хем високи данъци. :D отговор Сигнализирай за неуместен коментар
преди 12 години И за да ви се набие в главата. Бензина в България изобщо не е с качеството което е примерно в Германия та да е на същата цена! отговор Сигнализирай за неуместен коментар
преди 12 години Я не ми обяснявай правил съм сравнението. Отвратен съм да разговарям с субекти като теб иначе бих обяснил на колко е било и, че не се е променило от 2008-***, че даже е и паднало.Както и да е, Борисов подобно на Путин пак ще спечели изборите това всички си го знаем но фактите що за стока е никога няма да се променят. отговор Сигнализирай за неуместен коментар