Корпоративен кетъринг в София: как компаниите планират храната за екипа?

Корпоративният кетъринг е услуга, при която външна фирма осигурява храната за служителите и за бизнес събитията на компанията. Фирменият кетъринг покрива ежедневен обяд за служители, бизнес закуска, кафе пауза, кетъринг за обучение, кетъринг за конференция, фирмено парти и тиймбилдинг.

Какво включва корпоративният кетъринг?

Корпоративният кетъринг включва 3 направления: ежедневно хранене, събития и допълнителни услуги. Кетърингът за офиса в София обхваща бизнес обяд, здравословна храна за офиса, кетъринг сандвичи, салати, основно ястие, десерт и напитки. Кетърингът за фирми осигурява персонал, оборудване и доставка на място.

HR мениджърът или офис мениджърът определя менюто, бюджета и броя служители. За производствени обекти услугата се нарича индустриален кетъринг. Нуждите варират според броя служители, формата на хранене и вида на корпоративното събитие. Ежедневното хранене в офиса цели концентрацията, продуктивността и удовлетвореността на служителите. При планирането на менюто се заявяват и вегетариански и веган опции.

Бюфет или порции: кой формат пасва на екипа?

Двата основни формата за корпоративен обяд са бюфет и порции.

Бюфет с уреди бен мари: малко персонал обслужва голям брой служители. Храната се поддържа топла. Подходящ за екипи с голям брой служители и за корпоративни събития. 

Порции в чинии или кутии: храната стига до екип, който не се храни едновременно. Подходящ формат за офис с гъвкав график, конферентна зала или обучение.

При бизнес вечеря, гала формат или представителна среща се използва индивидуално сервиране. Хапки допълват менюто при коктейлен формат. 

Как се планират кафе паузите и обядът при обучение или конференция?

Кафе паузите и обядът при обучение или конференция се планират в 3 стъпки:

1. Определяне на броя участници и продължителността.
2. Избор на меню - кафе пауза, хапки, бизнес обяд или бюфет.
3. Координация на доставката, залата и оборудването.

Кетърингът за рожден ден в офиса следва подобна логика: хапки и десерт за определен брой гости.

Колко струва корпоративният кетъринг на човек?

Примерните менюта са с цени от 5,00 € без ДДС на човек, според избрания формат и съдържанието на менюто: 

Цената на корпоративния кетъринг на човек зависи от формата на менюто и  броя служители. Корпоративният бюджет за храна се планира от HR мениджъра или офис мениджъра на компанията.

Корпоративен кетъринг от White Bite Catering: клиенти и проекти

White Bite Catering провежда над 270 събития годишно и има над 10 години опит в кетъринг услугите. Над 85% от клиентите на White Bite Catering стават редовни. Сред корпоративните клиенти са METRO, Lidl, Sopharma, Musala Soft, Yettel, Amusnet и Sirma.

Годишната дилърска конференция на Porsche в зала „Витоша“ на Интер Експо Център събира 150 партньори: кафе паузи със сандвичи и сладки, обяд и вечеря на индивидуални порции. Коледното парти на Pepsi (12.12.2024 г.) - 160 служители в зала "Витоша": индивидуално сервирани салата, основно ястие и десерт.