Прогнозират увеличение на производството на захар в света

Световното производство на захар през настоящата селскостопанска година, започнала от октомври 2011 г., ще превиши с 5,17 млн. т годишното потребление, сочи прогнозата на Международната организация по захарта (ISO), цитирана от Bloomberg. 

Очакванията са световното производство на захар да достигне рекордните 173 млн. т. Предишната прогноза беше за производство от 165 млн. тона захар.

Анализаторите от ISO обясняват ускорения ръст на потреблението на захар с рязкото падане на цените на този продукт през 2011 г. Докато през 2009 г. цените на суровата захар в световен мащаб се удвоиха, а през 2010 г. се повишиха средно с 19%, то през миналата 2011 г. рязко паднаха с 27%.

Нараства и количеството на преходните запаси от захар в света. Очакванията са тази есен те да достигнат 37% от прогнозираното равнище на потреблението, докато миналата есен те са били 34,5%.

Съгласно прогнозата на Международната организация по захарта, износът на захар в световен мащаб тази година ще достигне 53,3 млн. т, докато миналата година той е бил 53,2 млн. т.