Обемите на преработеното какао надминаха прогнозите, носейки надежда за производителите на шоколад

Преработването на какао в Европа и Азия е надминало очакванията с голяма разлика през третото тримесечие, което е признак за потенциално по-силно от очакваното възстановяване на световното търсене след години на високи цени на шоколада, пише Bloomberg.

В Европа – най-големият регион по потребление на какао в света, количеството какаови зърна, преработени в масло и прах, се е увеличило с 3,2% спрямо същия период на миналата година – първото годишно увеличение за което и да е тримесечие от 2024 г. насам, според най-новите данни на Европейската асоциация за какао (European Cocoa Association, ECA). В Азия е преработена повече реколта, отколкото през което и да е друго тримесечие, за което има данни от 2011 г. насам, като преработката е скочила с 29% спрямо същия период на миналата година, според Азиатската асоциация за какао (Cocoa Association of Asia, CAA).

И двата региона са надминали всички прогнози в проучване на Bloomberg, което предвиждаше спад на търсенето в Европа и по-малък ръст в Азия. Те отчитат също значително увеличение и в други центрове за преработка на какао като Кот д’Ивоар и Бразилия.

„Пазарът вече бе във възходяща тенденция и това ще подсили настроенията“, коментира Дарил Крист, старши вицепрезидент по извънборсовите суровини в StoneX, добавяйки, че рисковете, свързани с времето и доставките, остават основните движещи фактори.

Фючърсите върху какаото в Ню Йорк в четвъртък приключиха с ръст от 1,7%, отбелязвайки четвърти пореден ден на повишения. Акциите на производителите на шоколад, които се сринаха по-рано тази година поради опасения от дългосрочния силен спад на търсенето, също се търгуваха с рязък ценови ръст, като Lindt & Sprüngli и Barry Callebaut отбелязаха най-големите си печалби от месеци насам в ден, който иначе беше смесен за акциите.

След затварянето на пазара данни показаха, че преработката на какао в Северна Америка е спаднала с 2,5% спрямо същото тримесечие на миналата година, въпреки че резултатите са изкривени от факта, че с две по-малко предприятия са отговорили на проучване. Почти 110 хил. тона какаови зърна, преработени в региона, представляват най-високия обем за 2026 г. и са малко над нивото за същия период преди две години, когато е отчетен същият брой предприятия.

Данните за преработката сочат, че търсенето може би се възстановява по-бързо от очакваното, тъй като по-ниските цени на какаовите зърна насърчават производителите на шоколад да увеличат производството в Азия – епицентъра на растежа на търсенето на какао – и да се върнат към по-типичните за миналото темпове на преработка в Европа и САЩ. В същото време това отразява значителния спад в търсенето, причинен от рекордно високите цени на какаото през 2024 г., които подтикнаха производителите на шоколад да променят рецептите си, а изморените от инфлацията потребители – да се откажат от скъпите сладкиши.

„Ръстът на преработеното какао в сравнение с миналата година не е толкова впечатляващ, ако се вземат предвид спадовете, наблюдавани през последните няколко години“, заяви Били Робъртс, старши икономист по храни и напитки в CoBank.

Въпросът сега е дали преработвателите ще могат да поддържат тези нива и в бъдеще. Цените на какаото все още са значително над историческите норми благодарение на ръста през последните месеци, предизвикан от опасенията, че климатичното явление „Ел Ниньо“ ще навреди на реколтата в Западна Африка.

Някои гиганти в сладкарската индустрия също отчетоха слаб ръст на продажбите през тази година, което повдига вероятността по-силната активност през тримесечието да бъде трудно повторена в дългосрочен план, ако продажбите на шоколади не нараснат успоредно с нея.

„Някои компании за шоколад заявяват, че възнамеряват да възстановят обема на продажбите и да се фокусират върху ръста на обема на продажбите“, казва анализаторът от Rabobank Оран ван Дорт. „И ако това е вярно, тогава това увеличение на преработеното какао в Европа би могло да бъде част от подготовката за това.“

Възстановяването вероятно отразява подобрените маржове на печалбата за преработвателите благодарение на по-ниските цени на какаото, както и „постепенно“ подобрение на търсенето, според Приянка Сачдева, ръководител на отдела за пазарни проучвания в Phillip Nova в Сингапур.

„Ключовият въпрос сега е дали възстановяването ще се запази и през последното тримесечие или дали третото тримесечие отразява отчасти попълването на запасите и благоприятно сравнение с миналата година“, добави тя.