Д-р Бойко Пенков е магистър по медицина от Медицинска академия - гр. София. Има завършени специалности по „Вътрешни болести”, „Белодробни болести” и „Болничен мениджмънт”.
През 1993 г. получава диплома „Здравен мениджмънт” от Canterburry Business School, Великобритания, а през 1994 г. – диплома „Администрация в здравеопазването”, JICA, Япония. Притежава магистратура „Стопанско управление – Здравен мениджмънт” от университета „Проф. Асен Златаров”, гр. Бургас.
Работи като преподавател и лекар в Научен институт по белодробни болести – Медицинска академия, София. Бил е медицински директор на Университетска болница по белодробни болести и началник отдел международно сътрудничество в Министерство на здравеопазването през 1994 – 1999 г.
През 1999 г. преминава на работа в НЗОК – като заместник-директор и директор до края на 2001 г. След напускането от НЗОК е главен изпълнителен директор на “Закрила” АД – Дружество за доброволно здравно осигуряване. До 2009 г. е директор на Сайтонет ООД София – тъканна банка – биотехнологична немска компания, и Директор на дирекция “Здравно осигуряване” в Международен институт по здравеопазване и здравно осигуряване. Управител на Софиямед през 2012 – 2013 г. От 2013 г. е заместник-министър на здравеопазването.
Участвал е в редица проекти, свързани с разработка на законодателство и подзаконови нормативни актове, в двустранни проекти и проекти на Европейския съюз. Има редица публикации в областта на клиничната медицина, здравна политика и здравно осигуряване.


Коя е най-голямата грешка на шофьорите в трафика?
Първо заседание на Съвета за реформи в туризма ще се проведе в Министерския съвет
Добра реколта на ечемик и пшеница в Добружда
Черно море започна седмицата с двуразови тренировки
12-годишна спаси майка си след инсулт зад волана на АМ „Струма“
Зелената енергетика в действие: Иновациите на Веолия Варна
Златото може да загуби само при трайна стагфлация, но тя е малко вероятна
Надпреварата за центрове за данни в космоса, част 6
Дебютът на Amazon в бързите доставки изтри $15 млрд. от оценката на конкурентите
Надпреварата за центрове за данни в космоса, част 5
В Китай направиха ван с лукс на частен самолет и собствена тоалетна
Най-странният автомобилен клаксон е измислен от филмово студио
Новото Audi Q7 дебютира в България
12-годишно момиче спря аварийно кола и спаси майка си на магистрала "Струма"
Пет легенди, които промениха автомобилния спорт
25 надуваеми лодки задържаха митничарите на „Лесово“
Екоминистърът освободи шефа на РИОСВ - Бургас
Жертвите на земетресенията във Венецуела надхвърлиха 1700 души
Иван Христанов: 7 млн. българи не знаят какво ядат
Заради Украйна: Русия ликвидира кариерата на големия руски актьор от "Кухня" Дмитрий Нагиев